Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor

Buch
paperback
Kategorie: Chemie
Kategorie: Physik
Kategorie: Starköche
Kategorie: Kochen Allgemein
Kategorie: Alkoholische Getränke
Kategorie: Getränke & -Nahrungsmitteltechnik
Columbia University Press
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Preis: 16.73 EUR
(Preis aktualisiert am 05.11.2024)

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