Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
 | paperback Категорія: Їжа та Напої Категорія: Наука: Загальні питання Категорія: Кулінарія Страви і курси Категорія: загальні Кулінарія Категорія: Продукти харчування та напої Технології Columbia University Press Наша ціна: 15.79 EUR (Ціна оновлена 19.09.2024) Безкоштовна доставка в Україну більше Читацькі коментарі та рецензії: Amazon |
Разом з цією книгою, ми також рекомендуємо наступні книги:
| Kitchen Mysteries Ціна: 15.16 EUR  | Cooking Ціна: 24.55 EUR  | Modernist Cuisine at Home Ціна: 116.84 EUR  | The Complete Robuchon Ціна: 28.94 EUR  |