Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen
 | hardback Kategória: Jedlo & Pitie Kategória: Všeobecne Hotová Kategória: Hotel & Catering Trades John Wiley & Sons Inc  Najpredávanejšia kniha v našom kníhkupectve!Naša cena knihy: 90.18 EUR (cena aktualizovaná 31.12.2024) Doručenie zdarma na Slovensko viac Komentáre čitateľov a knižné recenzie: Amazon |
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili tiež:
| Frozen Desserts Cena:  | Baking and Pastry Cena: 81.04 EUR  | Larousse Gastronomique Cena: 88.15 EUR  | Graham Watson's Tour De France Travel Guide Cena: 24.58 EUR  |
K tejto knihe odporúčame taktiež nasledujúce knihy:
| The Professional Chef Cena: 91.62 EUR  | Baking and Pastry Cena: 81.04 EUR | Modern Batch Cookery Cena: 70.29 EUR  | Kitchen Pro Series: Guide to Cheese Identification, Classification, and Utilization Cena: 67.20 EUR  |