Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
 | hardback Kategória: Zachovanie a mraziace WW Norton & Co Naša cena knihy: 54.58 EUR (cena aktualizovaná 31.12.2024) Doručenie zdarma na Slovensko viac Komentáre čitateľov a knižné recenzie: Amazon |
K tejto knihe odporúčame taktiež nasledujúce knihy:
| Charcuterie Cena: 34.09 EUR  | Home Cheese Making Cena: 15.21 EUR  | The Art of Making Fermented Sausages Cena: 16.40 EUR  | How to Braise Cena: 22.20 EUR  |