Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
 | hardback Categorie: Culinărie ingredientului Categorie: Sănătate și wholefood Culinarie Categorie: Național și preparate din bucătăria regională Categorie: Conservare și de congelare Categorie: Produse alimentare si bauturi Tehnologie Chelsea Green Publishing Co  Cele mai bine vândute cărţi din librăria noastră!Preţ normal carte: Reducere: -8 % Preţul cărţii noastre: 29.97 EUR (Preţ reactualizat 07.03.2025) Livrare gratuită în România Mai mult Comentariile cititorului şi recenziile cărţilor: Amazon |
Vizitatorii care au cumpărat această carte, de asemenea au mai achiziţionat aceste cărţi:
| The Noma Guide to Fermentation Preţ: 35.26 EUR  |