Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
 | hardback Categorie: Behoud van & Vriezen WW Norton & Co Onze boekprijs: 54.58 EUR (prijs bijgewerkt op 31.12.2024) Gratis verzending in Nederland meer Reacties en beoordelingen van lezers: Amazon |
Bij dit boek raden we ook de volgende boeken aan:
| Charcuterie and French Pork Cookery Prijs: 17.51 EUR  | The Art of Charcuterie Prijs: 69.35 EUR  | Home Cheese Making Prijs: 15.21 EUR  | The Art of Making Fermented Sausages Prijs: 16.40 EUR  |