Food Chemistry

Autore: H.-D. Belitz

Libro
paperback
Categoria: Agricoltura & Allevamento
Categoria: Chimica analitica
Categoria: Chimica organica
Categoria: Scienze Agrarie
Categoria: Biochimica
Categoria: Food & Beverage Technology
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
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(prezzo aggiornato il 31.12.2024)

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