Molecular Gastronomy at Home: Taking Culinary Physics Out of the Lab and into Your Kitchen

Autore: Jozef Youssef

Libro
hardback
Categoria: Cucinare con gadget specifici
Categoria: Generale di cucina
Categoria: Hotel & della ristorazione
FIREFLY BOOKS LTD
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(prezzo aggiornato il 24.09.2024)

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