Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
 | paperback Categoria: Cibo bevanda Categoria: Scienza: Problemi generali Categoria: Cucina Piatti e Corsi Categoria: Generale di cucina Categoria: Food & Beverage Technology Columbia University Press Il nostro prezzo: 15.79 EUR (prezzo aggiornato il 19.09.2024) Spedizione gratuita in Italia Commenti dei lettori e recensioni del libro: Amazon |
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