Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition

Auteur: The Culinary Institute of America (CIA)

Livre
paperback
Catégorie: Nourriture & Boissons
Catégorie: General Cookery
Catégorie: Hotel & Catering Métiers
John Wiley & Sons Inc
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(prix mis à jour le 12.04.2025)

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