Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
![]() | paperback Categoría: Química Categoría: Física Categoría: Celebrity Chefs Categoría: General de cocina Categoría: Bebidas alcohólicas Categoría: Alimentación y bebidas Tecnología Columbia University Press ![]() Nuestro precio: 17.63 EUR (precio actualizado 20.03.2025) Envío gratuito a España más Comentarios de los lectores y reseñas de libros: Amazon |
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