Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
 | hardback Categorie: Eten & Drinken Categorie: Wetenschap: General Issues Categorie: General Cookery Categorie: Populaire wetenschap Categorie: Food & Beverage Technology Columbia University Press Onze boekprijs: 31.88 EUR (prijs bijgewerkt op 19.09.2024) Gratis verzending in Nederland meer Reacties en beoordelingen van lezers: Amazon |
Bij dit boek raden we ook de volgende boeken aan:
| The Science of the Oven Prijs: 21.03 EUR  | Note-by-Note Cooking Prijs: 23.63 EUR  | McGee on Food & Cooking Prijs:  | The Science of Cooking Prijs: 70.51 EUR  |