Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
paperback Categorie: Chemie Categorie: Fysica Categorie: Celebrity Chefs Categorie: General Cookery Categorie: Alcoholische dranken Categorie: Food & Beverage Technology Columbia University Press Best verkochte boeken in onze boekenwinkel! Onze boekprijs: 16.73 EUR (prijs bijgewerkt op 05.11.2024) Gratis verzending in Nederland meer Reacties en beoordelingen van lezers: Amazon |
Bezoekers die dit boek kochten, kochten ook de volgende boeken:
A Day at elBulli Prijs: 28.89 EUR | Heston's Fantastical Feasts Prijs: 29.21 EUR |
Bij dit boek raden we ook de volgende boeken aan:
On Food and Cooking Prijs: 26.12 EUR | Building a Meal Prijs: 14.02 EUR | Building a Meal Prijs: 17.53 EUR | The Flavour Thesaurus Prijs: |