Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
 | hardback Catégorie: Nourriture & Boissons Catégorie: Science: Questions générales Catégorie: Cuisine Plats & Cours Catégorie: General Cookery Catégorie: Food & Beverage Technology Columbia University Press Notre prix: 28.52 EUR (prix mis à jour le 19.09.2024) Livraison gratuite en France plus Commentaires des lecteurs et revues: Amazon |
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