Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
hardback Categoría: Comidas y Bebidas Categoría: Ciencia: cuestiones generales Categoría: General de cocina Categoría: Ciencia popular Categoría: Alimentación y bebidas Tecnología Columbia University Press Nuestro precio: 31.88 EUR (precio actualizado 19.09.2024) Envío gratuito a España más Comentarios de los lectores y reseñas de libros: Amazon |
Junto con este libro también recomendamos los siguientes libros:
Building a Meal Precio: 17.53 EUR | Pierre Gagnaire, Reinventing French Cuisine Precio: 30.34 EUR | Note-by-Note Cooking Precio: 23.63 EUR | The Science of Cooking Precio: 70.51 EUR |