Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor

Книга
paperback
Категория: Химия
Категория: Физика
Категория: Знаменитост Chefs
Категория: Обща Готварски
Категория: Алкохолни напитки
Категория: Храни & Напитки Technology
Columbia University Press
Най-продаваната книга в нашата книжарница!
Наша цена на книгата: 16.73 EUR
(цената е обновена на 05.11.2024)

Безплатна доставка до България още

Коментари на читатели и ревюта на книги : Amazon

Алтернативни книжарници
Търсене на по-ниска цена...
Търсене на по-ниска цена...
Търсене на по-ниска цена...
Търсене на по-ниска цена...
Търсене на по-ниска цена...
Amazon.com: Проверете цената Проверете (доставка от САЩ за 7-28 дни)
Amazon.co.uk: Проверете цената Проверете (доставка от Великобритания за 5-18 дни)
Amazon.de: Проверете цената Проверете (доставка от ЕС за 4-12 дни)

Посетители, закупили тази книга, също купиха и тези книги:

A Day at elBulli
Цена: 28.89 EUR
Heston's Fantastical Feasts
Цена: 29.21 EUR


С тази книга препоръчваме също и следните книги:

The Science of Cooking
Цена: 70.51 EUR
Building a Meal
Цена: 17.53 EUR
Kitchen Mysteries
Цена: 15.16 EUR
The Flavour Thesaurus
Цена: 23.51 EUR 22.70 EUR
Невалидна заявка.